Gewürzmagazin „pfeffer“

„pfeffer“ ist ein Gewürzmagazin und erscheint zweimal jährlich gratis (Kiosk-App). Genuss, Kochkunst, Exotik, Heilkraft, ferne Länder und uraltes Seemannsgarn – all das sind Gewürze. Eines von ihnen steht in jeder neuen Ausgabe im Vordergrund, kombiniert mit einem seiner meist traumhaften Anbauländer. Die weiteren Artikel und Interviews ranken sich um feine Lebensart und guten Geschmack, traditionelles Kochen und modernes Grillen, genussvolle Ernährung, Neuigkeiten aus der Forschung und zuweilen wundersame Rückblicke in die Historie der so kostbaren Gewürze. Nicht fehlen dürfen: prächtige Fotografien von erlesenen Naturprodukten und fernen Reisezielen. Allerlei Tipps, hilfreiche Videos, Gewinnspiele, Rezepte und Wissenswertes machen „pfeffer“ schließlich komplett.

Herausgeber des E-Journals ist der Fachverband der Gewürzindustrie e.V. in Bonn. Der Verband vertritt rund 70 Unternehmen, die Gewürze verarbeiten und veredeln.

„pfeffer“ erscheint in limitierter Auflage auch als Print-Magazin.